jeudi 3 octobre 2019

Notre 1er atelier cuisine : des sablés en forme d'ours

Pour terminer notre travail sur Calinours va à l'école, nous avons réalisé des biscuits sablés en forme d'ours.
Cela nous a donné l'occasion de parler des ingrédients nécessaires à l'élaboration de la recette, ainsi que du matériel qu'il fallait utiliser.
Séparés en deux groupes, nous avons pesé les différents ingrédients, puis nous avons mélangé : il fallait parfois beaucoup de force !
Tout le monde a participé avec beaucoup de plaisir.
A la fin, nous avons eu de droit de goûter la pâte crue, certains d'entre-nous ont beaucoup aimé !
Nous voici au travail :










































 ça y est la pâte est prête : elle a passé 2 heures au frais et nous allons pouvoir l'étaler puis utiliser nos emporte-pièces ours de 3 tailles différentes.


 Voilà le résultat, avant la cuisson.

 Doré avec un peu de jaune d'oeuf, c'est mieux.
 Et maintenant, au four pour 10 minutes.

Et voilà le résultat.


Prêts pour la dégustation : Miam !