Visite de la cidrerie

Mardi matin, sous un soleil automnal bien agréable les élèves des classes de maternelle et de CP ont chaussé leurs bottes et sont partis visiter la cidrerie de Menez Brug à Beg-Meil.

Installation dans le car : une première pour certains d'entre-nous !

Nous voici arrivés à la cidrerie.

C'est parti pour la visite...

Les pommes sont ramassées après qu'elles soient tombées au sol, à l'aide d'une machine.

Elles sont stockées dans de grandes caisses en bois.

Les pommes à cidre sont petites.

Elles ne sont pas bonnes à manger car elles sont acides. Nous avons pu les goûter.

Les pommes sont versées dans une première machine pour être triées et lavées. On enlève les feuilles, les morceaux d'herbe... et les pommes pourries.

Elles sont ensuite coupées en très petits morceaux dans le grand tube (broyage)

Voici les pommes broyées, prêtes à être pressées.

Démonstration à la main :

Voici le jus qui coule et qui va être placé dans les cuves pour la fermentation :

Nous avons eu le droit d'en boire un verre : c'était super bon !!

Tchin, les filles !

 Voilà ce qui reste des pommes après le pressage : c'est le marc. Il peut être donné à manger au bétail, aux cochons, aux chevaux ou épandu sur les champs.

Et maintenant, direction les cuves de fermentation :

Le gaz carbonique s'échappe de la barrique en formant une mousse blanche.

Avant de quitter la cidrerie, petit détour par le verger où nous avons fait une rencontre : une jument et son poulain.

ça y est, la visite est terminée : retour à l'école : au revoir tout le monde !

Sur la piste des Arts

Lundi, nous avons assisté à une projection interactive intitulée "Sur la piste des Arts".
Nous avons découvert différents arts : la musique, la sculpture, la peinture, la danse et nous avons aidé Arlequin à retrouver ses couleurs.

 Nous sommes bien installés pour la séance.

Arlequin a perdu ses couleurs à cause d'un vieil appareil photo, nous devons l'aider à les retrouver.

Nous devons exécuter une chorégraphie :